Dicionário de A a Z
O vegetarianismo é uma opção alimentar que proporciona uma forma muito agradável de se alcançar uma

Uma dieta vegetariana é aquela que exclui todos ou a maior parte dos produtos de origem animal. No entanto, existem muitas variantes: a chamada dieta “vegan”, que consiste na ingestão, exclusivamente, de alimentos de origem vegetal.

Por outro lado, a dieta lacto-vegetariana abarca não só a ingestão de produtos de origem vegetal mas também os lacticínios e os ovos. Finalmente, pode falar-se de uma dieta “semi-vegetariana”, em que se exclui apenas a carne vermelha, consumindo-se galinha, peru, peixe, lacticínios e ovos.

As razões que levam alguém a tornar-se vegetariano podem estar relacionadas com factores de ordem religiosa, moral económica e, igualmente, o desejo de ter uma dieta mais equilibrada e saudável, prevenindo o aparecimento de doenças.

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É a válvula posicionada na saída do fluxo sanguíneo do ventrículo direito para o tronco da artéria p
Válvula Pulmonar

Os seus folhetos fecham-se no final da contração ventricular, evitando que o sangue que atingiu a AP retorne para o ventrículo direito. O diâmetro desta válvula é menor do que a válvula tricúspide.

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O tocoferol também conhecido por vitamina E é uma vitamina lipossolúvel armazenada no fígado, tecido
Tocoferol

Conhecida pelas suas propriedades antioxidantes, protege as células da acção dos radicais livres. A sua deficiência traduz-se em lesões nervosas e na ruptura dos glóbulos vermelhos e o seu excesso numa maior necessidade de vitamina K.

As fontes alimentares de vitamina E são germe de trigo, milho, sementes, azeitonas, vegetais de folhas verdes, espargos, óleos vegetais, ovo, margarina e legumes.

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A temperatura corporal normal em humanos, também conhecida como normotermia ou eutermia, é um concei
Temperatura corporal

Resulta do equilíbrio entre o calor produzido e o calor gasto pelo organismo.

Em humanos, a temperatura corporal média é de 36.8 °C, embora ela varie entre indivíduos e durante o dia. Sabe-se que a temperatura corporal atinge o seu ponto mais baixo por volta das seis da manhã – 37,1 graus centígrados – e o mais elevado entre as 16 e 18 horas – 37,7 graus centígrados. A febre é pois um aumento da temperatura corporal superior a este último valor, quando medido na boca.

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TAC

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Significa Tomografia Axial Computorizada (TAC).
Tomografia Axial Computorizada

A principal vantagem da TAC é que permite o estudo de "cortes" ou secções transversais do corpo humano vivo, ao contrário do que é dado pela radiologia convencional, que consiste na representação de todas as estruturas do corpo sobrepostas. É assim obtida uma imagem em que a percepção espacial é mais nítida.

Outra vantagem consiste na maior distinção entre dois tecidos. A TAC permite distinguir diferenças de densidade da ordem 0,5% entre tecidos, ao passo que na radiologia convencional este limiar situa-se nos 5%. Desta forma, é possível a detecção ou o estudo de anomalias que não seriam visualizadas em radiografias comuns, ou através de métodos invasivos, sendo assim um exame complementar de diagnóstico de grande valor.

Uma das principais desvantagens da TAC é devida ao fato de utilizar radiação X. A principal característica deste tipo de radiação é que é ionizante, ou seja, tem a capacidade de arrancar electrões dos átomos por onde passa. Este tem um efeito negativo sobre o corpo humano, sobretudo pela capacidade de causar mutações genéticas, visível sobretudo em células que se multiplicam rapidamente. Embora o risco de se desenvolverem anomalias seja muito baixo, é de extrema importância que as exposições médicas à radiação ionizante sejam controladas de forma adequada dentro do princípio de ALARA e das normas de protecção radiológica.

Este exame tem-se tornado, com o passar dos anos, um dos principais métodos de diagnóstico por imagem para avaliação de estruturas anatómicas.

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A vitamina B6 (também conhecida como piridoxina) favorece a respiração das células e ajuda no metabo
Vitamina B6

É absorvida no intestino delgado, mas diferentemente das outras do complexo não é totalmente excretada pelos rins, ficando retida, principalmente, nos músculos.

Esta vitamina ajuda no metabolismo dos aminoácidos, sendo importante para um crescimento normal.

A deficiência dessa vitamina é relativamente rara, no entanto, alguns medicamentos como a isoniazida, diminuem as concentrações plasmáticas da piridoxina. No entanto, a falta da Vitamina B6 pode originar dermatite, anemia, gengivite, feridas na boca e na língua, náusea e nervosismo.

Pessoas com quadro de alcoolismo e mulheres grávidas que apresentam pré-eclâmsia ou eclâmpsia podem apresentar deficiência dessa vitamina.

O fígado de vaca, porco e vitela, o presunto, o atum, arenque, salmão, nozes são excelentes fontes de piridoxina.

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A valvuloplastia é a cirurgia de substituição de alguma válvula do coração, quando esta não desempen
Valvuloplastia

Algumas situações que podem levar à uma valvuloplastia são a febre reumática, endocardite não infecciosa, estenose ou insuficiência mitral, entre outras.

A cirurgia é relativamente simples e podem ser usadas válvulas do porco ou próteses mecânicas.

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É a válvula posicionada entre o átrio e o ventrículo esquerdo.
Válvula Mitral

A sua função é a de evitar o refluxo de sangue do ventrículo para o átrio esquerdo. Como acontece no lado direito com a válvula tricúspide, a válvula mitral fecha-se no início da contração ventricular. A sustentação dos folhetos dá-se graças às cordoalhas tendinosas que se originam no interior do ventrículo esquerdo.

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O mesmo que vitamina B1.
Tiamina

A carência da Vitaminas B1 ocasiona cãibras, depressão, náuseas, falta de apetite, dores de cabeça, enxaquecas, fadiga e exaustão muscular, entre outros.

Pode ser encontrada nos legumes, gema de ovo, levedura de cerveja, cereais, leite e fígado. Importante, ao cozer demasiadamente os alimentos, esta vitamina é eliminada dos alimentos, desaparece.

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Também conhecido como cálculo, trata-se de uma espécie de massa composta por substâncias orgânicas e
Tártaro

Forma-se quando os minerais se depositam na placa bacteriana que não é eliminada através da escovagem regular e da utilização do fio dental. Esta formação mineral concede uma cor amarelada ou acastanhada aos dentes e gengivas, só podendo ser removida pelo dentista.

De forma a eliminar a placa bacteriana e a reduzir a formação de tártaro é importante a utilização de dentífricos com propriedades anti-tártaro, escovar os dentes pelo menos duas vezes por dia, utilizar fio dental diariamente e consultar o dentista de meio em meio ano.

O tártaro pode não só ameaçar a saúde dos seus dentes e gengivas como também é um problema estético porque é mais poroso e retém a pigmentação mais facilmente.

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A sudação é um processo normal que facilita a perda de calor do corpo, mas também pode ser induzida
Sudação

O suor é segregado pelas glândulas sudoríparas e transportado para a superfície da pele por meio de canais. A sudação ajuda a manter o corpo frio. Por isso, as pessoas suam mais quando faz calor. Também o fazem quando estão nervosas ou com stress. O suor é composto principalmente por água, mas também contém sal (cloreto de sódio) e outras substâncias químicas. Quando uma pessoa sua muito, a água e o sal perdidos devem ser restabelecidos.

A sudação excessiva, designada de uma forma geral por hiperhidrose, pode afectar toda a superfície da pele, mas regra geral limita-se às palmas das mãos, às plantas dos pés, às axilas ou às virilhas. A zona afectada costuma ficar rosada ou branco-azulada e nos casos graves a pele pode apresentar fissuras, descamar-se e amolecer, sobretudo nos pés. Por vezes, a zona afectada exala um odor fétido (bromidrose), causado por bactérias e leveduras que decompõem o suor e a pele molhada.

As mãos e os pés suados são uma reacção normal à ansiedade. É também habitual uma pessoa suar muito quando tem febre. No entanto, uma sudação frequente e abundante em todo o corpo requer atenção médica porque pode ser um sinal de hiperactividade da tiróide, de uma baixa de concentração de açúcar no sangue ou de uma alteração na zona do sistema nervoso que controla a sudação. As análises ao sangue podem determinar se a função tiroideia ou a concentração de açúcar no sangue são anormais.

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O nome oficialmente reconhecido para a vitamina B2 é riboflavina.
Vitamina B2

Riboflavina é uma das vitaminas com mais ampla distribuição, mas há muito poucas fontes ricas. A levedura e o fígado têm as concentrações mais elevadas, mas as fontes de dieta mais comuns são o leite e os seus derivados, a carne, os ovos e os vegetais de folhas verdes. Os grãos dos cereais, embora fontes pobres em riboflavina, são importantes para aqueles que dependem dos cereais como componente principal da dieta alimentar. Os cereais fortificados os produtos de panificação fornecem grandes quantidades. As fontes animais de riboflavina são melhor absorvidas que as fontes vegetais. No leite de vaca, ovelha e cabra, pelo menos 90 por cento da riboflavina está na forma livre; na maioria das outras fontes, surge ligado a proteínas.

A deficiência de riboflavina raramente ocorre de forma isolada, e sim normalmente em combinação com deficiências nas outras vitaminas hidrossolúveis. Pode ocorrer como resultado de um trauma, incluindo queimaduras e cirurgia e pode ser observada em doentes com doenças crónicas debilitantes, diabetes, hipertiroidismo e cirrose hepática.

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É uma válvula posicionada entre o átrio e o ventrículo direito.
Válvula Tricúspide

Possui três folhetos que se fecham no início da contração ventricular, evitando que o sangue retorne do ventrículo ao átrio direito. Os folhetos são sustentados em forma de um guarda-chuva pelas cordoalhas tendinosas. As cordoalhas são fibras miocárdicas altamente resistentes que se originam do interior do ventrículo direito.

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É a válvula posicionada na saída do ventrículo esquerdo para a aorta.
Válvula Aórtica

O fechamento dos folhetos desta válvula ocorre no final da contração ventricular com a função de evitar que o sangue que foi para a aorta retorne para o ventrículo esquerdo.

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A tensão arterial é a pressão do sangue dentro do coração e das artérias.
Tensão arterial

É expressa habitualmente em milímetros ou centímetros de mercúrio e é descrita por dois valores, conhecidos vulgarmente como a “máxima” (sistólica) e a “mínima” (diastólica). O valor mais alto é referente à pressão provocada pela contracção do coração e o valor mais baixo é a pressão nas artérias quando o coração relaxa entre duas contracções. Tensão Alta é definida por uma tensão arterial frequentemente igual ou acima de 140 mmHg (sistólica) ou igual ou superior a 90 mmHg (diastólica). Uma pressão arterial de 140/80, por exemplo, já é alta, pois a sistólica já atinge os 140 mmHg. Outro exemplo: uma tensão arterial de 130/90 também é elevada pois a diastólica já atinge os 90 mmHg. Considera-se que alguém sofre de tensão alta se em 3 medições (em dias diferentes) a tensão for igual ou superior a 140/90.

Se a tensão é alta significa que o coração tem de fazer um maior esforço para conseguir bombear o sangue para todo o corpo. Para além disso, as paredes dos vasos sanguíneos envelhecem mais precocemente, o que pode pôr em risco a irrigação e o funcionamento de órgãos como o cérebro, os rins e o próprio coração. Quanto mais alta a tensão arterial, maior o risco de Doença Cardiovascular, por exemplo de angina de peito, de enfarte de miocárdio, acidente vascular cerebral, etc..

A tensão arterial é medida com a ajuda de um aparelho - o esfigmomanómetro.

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Trata-se de uma fobia, desta feita é a aversão, repugnância ou medo mórbido, irracional, desproporci
Medo do mar

Quem tem talassofobia tende a não querer viajar em cruzeiros ou ir à praia, por causa da aversão ao mar.

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Tubo, flexível ou rígido, que se introduz em canal, natural ou não, do organismo com o fim de reconh
Sonda

Existem vários tipos de sondas, conforme o objectivo. Por exemplo quando a alimentação pela boca é impossível ou insuficiente, as necessidades nutricionais podem ser satisfeitas através da nutrição enteral. Neste caso, um tubo fino, macio e flexível, chamado sonda nasoenteral, pode ser passado, pelo nariz, até ao estômago. Os alimentos são administrados directamente no estômago.

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A Vitamina B1 (nome químico tiamina) é importante para o bom funcionamento do sistema nervoso, dos m
Vitamina B1

Auxilia as células no metabolismo da glicose e sua deficiência causa lesão cerebral potencialmente irreversível. A carência desta vitamina na alimentação pode conduzir à avitaminose, apresentando diferentes quadros clínicos, incluindo a Síndrome de Wernicke-Korsakoff e o beribéri.

Os sintomas da deficiência desta vitamina vão desde a insónia, nervosismo, irritação, fadiga, depressão, perda de apetite e energia, dores no abdómen e no peito, sensação de agulhadas e queimação nos pés, perda do tacto e da memória, problemas de concentração. A deficiência ocorre frequentemente em pessoas com dependência de álcool, desnutridas, com vómitos frequentes. O álcool, o café, o tabaco e os antiácidos podem prejudicar a absorção da Vitamina B1.

Os alimentos ricos em vitamina B1 vão desde a ervilha, o feijão, o pão integral, o fiambre, a noz, a carne de porco, etc.

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O teste de Papanicolau (ou colpocitologia) é um exame utilizado para detectar a presença de cancro e
Papanicolau

O teste de Papanicolau é realizado durante um exame ginecológico, sendo as células do colo do útero raspadas suavemente e enviadas para um laboratório para avaliação. A recolha das células para o teste de Papanicolau demora apenas alguns momentos, mas é geralmente realizada como parte de um exame ginecológico completo que pode demorar entre 5 e 20 minutos. No teste de Papanicolau as células são inspeccionadas ao microscópio manualmente ou por meio de um aparelho para ver se têm uma aparência normal.

Se um teste de Papanicolau detectar uma lesão pré-cancerosa (uma alteração na superfície do colo do útero que pode evoluir para um cancro), o médico pode tratar ou remover o tecido anormal para prevenir a sua evolução. Se o teste de Papanicolau detectar um cancro do colo do útero nos seus estádios mais iniciais, pode ser possível tratar e curar o cancro antes que este se dissemine. Em quase todos os casos, as alterações pré-cancerosas ou o cancro na superfície do colo do útero são causadas por uma infecção viral pelo papilomavírus humano (HPV).

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O Sódio é um elemento de origem mineral que unido a um outro elemento, o cloro, forma o cloreto de s
Sódio

Outros sais minerais, como o iodeto de sódio ou nitrato de sódio, são também formatos pelo elemento principal “sódio”. Este mineral pode advir de três origens diferentes, existindo em quase todos os alimentos, formando diversos sais.

Os alimentos de origem vegetal são todos muito pobres em sódio, sendo praticamente inexistente nas frutas e muito escasso em cereais e leguminosas, contudo, os alimentos de origem vegetal que apresentam uma maior concentração de sódio são as algas, aipo, espinafres e hortaliças. Já nos alimentos de origem animal, o sódio é bastante abundante, tal como no leite, carne, ovos e peixe.

O sódio possui uma elevadíssima taxa de absorção. Praticamente a totalidade deste mineral passa para o sangue, contudo é função dos rins eliminar os excessos, que em muito casos corresponde a 90 por cento do que é ingerido nos alimentos. Em caso de excesso, verifica-se perda de cálcio com a urina, edemas e hipertensão arterial.

O sódio adquire especial importância em casos de vómitos, diarreias intensas ou em casos de sudação abundante. Um dos principais causadores de hipertensão e outras doenças é o desequilíbrio entre sódio e potássio, visto todos os alimentos de origem animal e também os processados, como queijo e enchidos, possuem mais sódio que potássio.

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