A observação microscópica das diferentes formas morfológicas dos parasitas é determinante para o correto diagnóstico das infeções parasitárias e requer, além de experiência, sólida formação nesta área.
O impacto dos hábitos, escolhas e práticas alimentares dos consumidores é determinante para o estado de saúde e prevenção de doenças como obesidade, doenças cardiovasculares ou toxinfeções alimentares.
