Estudo

Afinal o vinho tinto não faz tão bem à saúde como se pensava

O vinho tinto afinal não é assim tão positivo para a saúde como se pensava. Pelo menos é o que nos diz um estudo de que a BBC dá conta, levado a cabo na vila italiana de Chianti, que dá nome a um dos vinhos mais famosos do mundo.

Depois de analisarem a saúde de 800 habitantes de Chianti, especialistas concluíram que não há provas do que se pensava ser verdade: que o consumo moderado de vinho tinto tem benefícios para a saúde, nomeadamente cardiovasculares.

Vários estudos têm demonstrado que o consumo de vinho tinto e também de chocolate negro e frutos vermelhos contribui para a diminuição de inflamações. Pensava-se que tal propriedade seria devida a um elemento em particular, o resveratrol, componente habitualmente encontrado nas uvas e no vinho. Afinal, também sobre isto, não parece haver qualquer prova.

A “boa notícia” para os apreciadores do ocasional copo de tinto à refeição, é que a BBC refere que os especialistas consideram é essencial que mais estudos sejam realizados.

Fonte: 
Notícias ao Minuto
Nota: 
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