“Até ao momento apenas trabalham nos centros de saúde cerca de 100 nutricionistas, pelo que as novas contratações farão a diferença não só na prevenção da doença, como também na promoção da saúde”, afirma Alexandra Bento, Bastonária da Ordem dos Nutricionistas.
 
A contratação de 40 novos nutricionistas estava inscrita no Orçamento de Estado para 2018 e, até ao momento, o SNS tem cerca de 400 nutricionistas.
 
Nos Cuidados de Saúde Primários cada nutricionista tem a seu cargo 86 mil utentes, sendo que o rácio proposto pela Ordem é de 20 mil utentes por nutricionista. Já nos Cuidados de Saúde Hospitalares, cada profissional é responsável por 97 camas, sendo que o rácio proposto é de, no máximo, 75 camas por nutricionista.
 
Para a Ordem dos Nutricionistas, este é um “pequeno passo, que fará a diferença”, no entanto relembra que, ainda assim, no SNS só existe 1/3 dos profissionais necessários para cobrir as necessidades da população.
 
“O aumento de 40% dos nutricionistas nos cuidados de saúde primários é uma medida muito importante. Mas continua a ser um número aquém das necessidades. Deveremos continuar a olhar para a alimentação como uma importante arma na promoção da saúde dos portugueses”, refere Alexandra Bento.
 
Por isso, a Ordem dos Nutricionistas espera que no próximo Orçamento de Estado “haja mais arrojo e que o Governo assuma uma maior aposta na promoção da saúde através da alimentação, algo que só se consegue com o reforço dos profissionais de saúde e com políticas interministeriais.”
 
Recorde-se que, em Portugal, a prevalência de doenças crónicas associadas a desequilíbrios nutricionais, quer por excesso, quer por défice, assumem níveis preocupantes. Segundo a Direção Geral da Saúde, metade das causas de doença e de morte no país têm relação direta com a alimentação.