Fiscalização

ASAE fecha 10 restaurantes de Lisboa por falta de higiene

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica encerrou, no âmbito da "Operação Relâmpago", dez estabelecimentos de restauração da capital por falta de requisitos de higiene.

A operação levou ainda à apreensão de 170 kg de géneros alimentícios, informa a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) em comunicado.

A ASAE desencadeou, através da Unidade Regional do Sul, uma operação de fiscalização direcionada a estabelecimentos de restauração localizados nas Avenidas Novas, Cais de Sodré e Algés, que segundo a autoridade económica dispunham de uma "oferta diversificada ao nível da restauração e em áreas de afluência turística".

A operação foi desencadeada "por forma a garantir a Segurança Alimentar e a Saúde Pública dos consumidores bem como a realização de práticas comerciais legais", começa por explicar a ASAE na nota de imprensa.

"Como resultado da ação foram fiscalizados 70 operadores económicos tendo sido instaurados 38 processos de contraordenação e 1 processo-crime, com a suspensão de atividade de dez operadores económicos por falta de requisitos de higiene e apreendidos cerca de 170 kg de géneros alimentícios por género alimentício anormal avariado e ainda, um instrumento de pesagem", explica a ASAE em comunicado.

Entre as principais infrações contraordenacionais detetadas salienta-se o incumprimento de requisitos gerais de higiene, falta de implementação das normas legais, falta de afixação de avisos obrigatórios designadamente venda de bebidas alcoólicas e tabaco, incumprimentos relativo ao Livro de Reclamações, falta de comunicação prévia no âmbito do exercício da atividade, falta de controlo metrológico, entre outras.

Fonte: 
Sapo Saúde
Nota: 
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