Salmão cru

Energia (kcal): 261.91
Energia (kJ): 1096
Água (g): 60.5
Proteínas (g): 16.2
Gordura (g): 21.9
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 4.2
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 10
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.7
Colesterol (mg): 40
Retinol (vit. A total) (mg): 0.033
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 33
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 11
a-tocoferol (mg): 4
Tiamina (mg): 0.18
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 6.6
Niacina (mg): 3.6
Triptofano/60 (mg): 3
vit B6 (mg): 0.45
vit B12 (mg): 1.9
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 10
Cinza (g): 1.3
Na (g): 38
K (g): 301
Ca (g): 12
P (g): 209
Mg (g): 23
Fe (g): 0.5
Zn (g): 0.5

Calorias: 
261.91