Energia (kcal): 164
Energia (kJ): 684
Água (g): 66.7
Proteínas (g): 21.7
Gordura (g): 7.9
Total HC disponíveis (g): 1.4
Total HC expresso em monossacáridos (g): 1.5
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 1.4
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 0.8
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1.8
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.09
Ácido linoleico (g): 3.4
Colesterol (mg): 25
Retinol (vit. A total) (mg): 0.004
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 4
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 7
a-tocoferol (mg): 1.6
Tiamina (mg): 0.036
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 5.9
Niacina (mg): 1.8
Triptofano/60 (mg): 4.1
vit B6 (mg): 0.046
vit B12 (mg): 0.83
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 28
Cinza (g): 2.6
Na (g): 815
K (g): 595
Ca (g): 54
P (g): 303
Mg (g): 43
Fe (g): 0.7
Zn (g): 0.8