Energia (kcal): 113.75
Energia (kJ): 476
Água (g): 74.2
Proteínas (g): 20.1
Gordura (g): 3.7
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 0.9
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.7
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0
Colesterol (mg): 28
Retinol (vit. A total) (mg): 0.005
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 5
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 5.2
a-tocoferol (mg): 0.45
Tiamina (mg): 0.018
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 4.8
Niacina (mg): 1
Triptofano/60 (mg): 3.8
vit B6 (mg): 0.036
vit B12 (mg): 0.36
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 23
Cinza (g): 1.3
Na (g): 169
K (g): 373
Ca (g): 29
P (g): 230
Mg (g): 32
Fe (g): 0.5
Zn (g): 0.8