Energia (kcal): 176
Energia (kJ): 734
Água (g): 64.8
Proteínas (g): 23.2
Gordura (g): 8.4
Total HC disponíveis (g): 1.7
Total HC expresso em monossacáridos (g): 1.9
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 1.7
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 2.3
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.095
Ácido linoleico (g): 3.7
Colesterol (mg): 21
Retinol (vit. A total) (mg): 0.014
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 14
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.82
a-tocoferol (mg): 1
Tiamina (mg): 0.07
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 5.4
Niacina (mg): 1.1
Triptofano/60 (mg): 4.3
vit B6 (mg): 0.052
vit B12 (mg): 0.95
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 24
Cinza (g): 1.8
Na (g): 954
K (g): 407
Ca (g): 27
P (g): 270
Mg (g): 46
Fe (g): 0.4
Zn (g): 0.7