Energia (kcal): 123.07
Energia (kJ): 515
Água (g): 71.7
Proteínas (g): 20.2
Gordura (g): 4.7
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 1.2
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1.4
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.1
Colesterol (mg): 38
Retinol (vit. A total) (mg): 0.013
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 13
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 1.1
a-tocoferol (mg): 6.9
Tiamina (mg): 0.049
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 7.4
Niacina (mg): 3.6
Triptofano/60 (mg): 3.8
vit B6 (mg): 0.066
vit B12 (mg): 2.2
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 26
Cinza (g): 2.9
Na (g): 816
K (g): 352
Ca (g): 11
P (g): 234
Mg (g): 31
Fe (g): 0.6
Zn (g): 1