Energia (kcal): 117.1
Energia (kJ): 490
Água (g): 74.4
Proteínas (g): 20.3
Gordura (g): 4
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1.7
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.02
Colesterol (mg): 38
Retinol (vit. A total) (mg): 0.017
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 17
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 1.1
a-tocoferol (mg): 1.2
Tiamina (mg): 0.046
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 7.4
Niacina (mg): 3.6
Triptofano/60 (mg): 3.8
vit B6 (mg): 0.19
vit B12 (mg): 2.2
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 30
Cinza (g): 1.3
Na (g): 77
K (g): 252
Ca (g): 16
P (g): 183
Mg (g): 26
Fe (g): 0.4
Zn (g): 0.6