Energia (kcal): 128.33
Energia (kJ): 537
Água (g): 74.5
Proteínas (g): 14.9
Gordura (g): 7.1
Total HC disponíveis (g): 1.3
Total HC expresso em monossacáridos (g): 1.3
Mono + dissacáridos (g): 1.1
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0.1
Oligossacáridos (g): 0.1
Fibra alimentar (g): 0.5
Ácidos gordos saturados (g): 1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 5.2
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.5
Colesterol (mg): 27
Retinol (vit. A total) (mg): 0.023
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 23
Caroteno (mg): 111
Vit. D (µg): 0.68
a-tocoferol (mg): 2.8
Tiamina (mg): 0.12
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 4.4
Niacina (mg): 1.5
Triptofano/60 (mg): 2.9
vit B6 (mg): 0.2
vit B12 (mg): 0.84
vit. C (mg): 5
Folatos (mg): 9.5
Cinza (g): 1.7
Na (g): 392
K (g): 356
Ca (g): 17
P (g): 151
Mg (g): 27
Fe (g): 0.7
Zn (g): 0.7