Energia (kcal): 90.33
Energia (kJ): 378
Água (g): 76
Proteínas (g): 20.6
Gordura (g): 0.8
Total HC disponíveis (g): 0.2
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0.2
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0.2
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 0.2
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.2
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0
Colesterol (mg): 93
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 1.5
Tiamina (mg): 0.09
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 5.8
Niacina (mg): 2
Triptofano/60 (mg): 3.8
vit B6 (mg): 0.08
vit B12 (mg): 3
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 11
Cinza (g): 2
Na (g): 323
K (g): 284
Ca (g): 60
P (g): 203
Mg (g): 42
Fe (g): 0.9
Zn (g): 2.7