Energia (kcal): 101.09
Energia (kJ): 423
Água (g): 75.1
Proteínas (g): 20.8
Gordura (g): 2
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 0.4
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.4
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0
Colesterol (mg): 40
Retinol (vit. A total) (mg): 0.045
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 45
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 6.8
a-tocoferol (mg): 2.8
Tiamina (mg): 0.02
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 5
Niacina (mg): 1.1
Triptofano/60 (mg): 3.9
vit B6 (mg): 0.23
vit B12 (mg): 0.86
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 5.9
Cinza (g): 2.1
Na (g): 380
K (g): 276
Ca (g): 15
P (g): 159
Mg (g): 36
Fe (g): 0.6
Zn (g): 0.5