Corvina crua

Energia (kcal): 94.16
Energia (kJ): 394
Água (g): 76.7
Proteínas (g): 20.4
Gordura (g): 1.4
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 0.3
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.5
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.01
Colesterol (mg): 50
Retinol (vit. A total) (mg): 0.001
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 1
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 16
a-tocoferol (mg): 0.45
Tiamina (mg): 0.066
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 6.5
Niacina (mg): 2.7
Triptofano/60 (mg): 3.8
vit B6 (mg): 0.29
vit B12 (mg): 0.3
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 12
Cinza (g): 1.2
Na (g): 56
K (g): 430
Ca (g): 13
P (g): 233
Mg (g): 31
Fe (g): 0.3
Zn (g): 0.5

Calorias: 
94.16