Energia (kcal): 95.35
Energia (kJ): 399
Água (g): 76
Proteínas (g): 20.7
Gordura (g): 1.4
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 0.3
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.5
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0
Colesterol (mg): 54
Retinol (vit. A total) (mg): 0.001
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 1
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 16
a-tocoferol (mg): 0.48
Tiamina (mg): 0.053
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 6.5
Niacina (mg): 2.6
Triptofano/60 (mg): 3.9
vit B6 (mg): 0.22
vit B12 (mg): 0.3
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 12
Cinza (g): 1.9
Na (g): 313
K (g): 394
Ca (g): 11
P (g): 226
Mg (g): 40
Fe (g): 0.2
Zn (g): 0.5