Energia (kcal): 111.36
Energia (kJ): 466
Água (g): 73.5
Proteínas (g): 21.1
Gordura (g): 3
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 0.7
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.8
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0
Colesterol (mg): 41
Retinol (vit. A total) (mg): 0.015
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 15
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 4.2
a-tocoferol (mg): 0.42
Tiamina (mg): 0.13
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 8.1
Niacina (mg): 3.9
Triptofano/60 (mg): 4.2
vit B6 (mg): 0.28
vit B12 (mg): 5.1
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 12
Cinza (g): 2.3
Na (g): 352
K (g): 341
Ca (g): 78
P (g): 252
Mg (g): 31
Fe (g): 1.1
Zn (g): 1.4