Energia (kcal): 135.98
Energia (kJ): 569
Água (g): 74.8
Proteínas (g): 13.3
Gordura (g): 8.7
Total HC disponíveis (g): 1.1
Total HC expresso em monossacáridos (g): 1.2
Mono + dissacáridos (g): 0.9
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0.1
Oligossacáridos (g): 0.1
Fibra alimentar (g): 0.4
Ácidos gordos saturados (g): 1.5
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 5.4
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.007
Ácido linoleico (g): 0.8
Colesterol (mg): 32
Retinol (vit. A total) (mg): 0.027
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 27
Caroteno (mg): 95
Vit. D (µg): 1.4
a-tocoferol (mg): 1.9
Tiamina (mg): 0.11
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 4.8
Niacina (mg): 2.2
Triptofano/60 (mg): 2.6
vit B6 (mg): 0.16
vit B12 (mg): 1.3
vit. C (mg): 4
Folatos (mg): 7.7
Cinza (g): 1.7
Na (g): 377
K (g): 302
Ca (g): 17
P (g): 150
Mg (g): 25
Fe (g): 0.7
Zn (g): 0.5