ASAE- Autoridade de Segurança Alimentar e Económica

Descubra como o evitar
Acrilamida: sabia que pode estar a contaminar as suas refeições?
21/08/2023 - 12:26
Sem sabermos, podemos estar a contribuir para uma maior contaminação das nossas refeições através de uma substância...
ASAE esclarece
Homem na cozinha a temperar salada
Pode o novo coronavírus ser transmissível através da comida?
18/03/2020 - 11:54
A crescente preocupação sobre o coronavírus (SARS-CoV-2) e a doença respiratória aguda a ele atribuída (COVID-19), que levou à...
Dicionário de A a Z
Salmonela
03/06/2015 - 16:55
A salmonelose é reconhecida como uma das principais infeções transmitidas pelo consumo de alimentos. A maioria das espécies de...