Energia (kcal): 122.28
Energia (kJ): 511.7
Água (g): 72.9
Proteínas (g): 20.9
Gordura (g): 4.3
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 1.8
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1.8
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.2
Ácido linoleico (g): 0.1
Colesterol (mg): 61
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.5
a-tocoferol (mg): 0.04
Tiamina (mg): 0.1
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 9.1
Niacina (mg): 4.6
Triptofano/60 (mg): 4.5
vit B6 (mg): 0.51
vit B12 (mg): 2
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 16
Cinza (g): 1.1
Na (g): 60
K (g): 370
Ca (g): 9
P (g): 169
Mg (g): 23
Fe (g): 1.4
Zn (g): 3.6