Uva tinta (5 variedades)
Energia (kcal): 76.71
Energia (kJ): 321
Água (g): 78.9
Proteínas (g): 0.3
Gordura (g): 0.5
Total HC disponíveis (g): 18.6
Total HC expresso em monossacáridos (g): 18.6
Mono + dissacáridos (g): 18.6
Ácidos orgânicos (g): 0.41
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0.9
Ácidos gordos saturados (g): 0.1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.1
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.015
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 15
Caroteno (mg): 60
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.4
Tiamina (mg): 0.03
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 0.2
Niacina (mg): 0.2
Triptofano/60 (mg): 0
vit B6 (mg): 0.09
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 1
Folatos (mg): 2
Cinza (g): 0.41
Na (g): 2
K (g): 215
Ca (g): 10
P (g): 11
Mg (g): 8
Fe (g): 0.3
Zn (g): 0.1