Salsicha fresca crua

Energia (kcal): 209.58
Energia (kJ): 877
Água (g): 65.7
Proteínas (g): 15.5
Gordura (g): 16.4
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 5.4
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 5.4
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.1
Ácido linoleico (g): 0.8
Colesterol (mg): 45
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.3
Tiamina (mg): 0.2
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 5.4
Niacina (mg): 3
Triptofano/60 (mg): 2.4
vit B6 (mg): 0.06
vit B12 (mg): 0.9
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 1
Cinza (g): 2.4
Na (g): 702
K (g): 148
Ca (g): 18
P (g): 175
Mg (g): 10
Fe (g): 3.2
Zn (g): 1.1

Calorias: 
209.58