Salsa crua

Energia (kcal): 13.86
Energia (kJ): 58
Água (g): 91.7
Proteínas (g): 3.1
Gordura (g): 0
Total HC disponíveis (g): 0.4
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0.4
Mono + dissacáridos (g): 0.4
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 2.9
Ácidos gordos saturados (g): 0
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.558
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 558
Caroteno (mg): 3350
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 1.9
Tiamina (mg): 0.28
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 1.1
Niacina (mg): 0.6
Triptofano/60 (mg): 0.5
vit B6 (mg): 0.09
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 220
Folatos (mg): 167
Cinza (g): 1.7
Na (g): 34
K (g): 746
Ca (g): 200
P (g): 91
Mg (g): 34
Fe (g): 3.2
Zn (g): 0.9

Calorias: 
13.86