Energia (kcal): 405.82
Energia (kJ): 1698.18
Água (g): 28.2
Proteínas (g): 37.7
Gordura (g): 27.8
Total HC disponíveis (g): 0.1
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0.1
Mono + dissacáridos (g): 0.1
Ácidos orgânicos (g): 1.5
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 14.7
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 7.2
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 1.71
Ácido linoleico (g): 0.8
Colesterol (mg): 90
Retinol (vit. A total) (mg): 0.248
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 248
Caroteno (mg): 135
Vit. D (µg): 0.28
a-tocoferol (mg): 0.6
Tiamina (mg): 0.02
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 9.4
Niacina (mg): 0.4
Triptofano/60 (mg): 9
vit B6 (mg): 0.1
vit B12 (mg): 1.5
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 20
Cinza (g): 4.7
Na (g): 768
K (g): 152
Ca (g): 1300
P (g): 900
Mg (g): 51
Fe (g): 1.1
Zn (g): 4