Energia (kcal): 248
Energia (kJ): 1035.33
Água (g): 51.3
Proteínas (g): 25.3
Gordura (g): 12.5
Total HC disponíveis (g): 8.5
Total HC expresso em monossacáridos (g): 9
Mono + dissacáridos (g): 0.3
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 8.2
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0.4
Ácidos gordos saturados (g): 2.7
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 3.4
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.035
Ácido linoleico (g): 4.8
Colesterol (mg): 112
Retinol (vit. A total) (mg): 0.05
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 50
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.7
a-tocoferol (mg): 0.8
Tiamina (mg): 0.62
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 11
Niacina (mg): 5
Triptofano/60 (mg): 5.6
vit B6 (mg): 0.38
vit B12 (mg): 1
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 12
Cinza (g): 2
Na (g): 362
K (g): 397
Ca (g): 20
P (g): 262
Mg (g): 32
Fe (g): 1.2
Zn (g): 1.9