Porco Entrecosto cru

Energia (kcal): 189.98
Energia (kJ): 795
Água (g): 66.9
Proteínas (g): 19.6
Gordura (g): 12.4
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 4.2
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 4.1
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.05
Ácido linoleico (g): 1.7
Colesterol (mg): 66
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.7
a-tocoferol (mg): 0.085
Tiamina (mg): 0.73
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 11
Niacina (mg): 7.2
Triptofano/60 (mg): 4.2
vit B6 (mg): 0.44
vit B12 (mg): 1
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 1
Cinza (g): 1.1
Na (g): 72
K (g): 350
Ca (g): 11
P (g): 186
Mg (g): 21
Fe (g): 0.8
Zn (g): 2.2

Calorias: 
189.98