Pimento cru

Energia (kcal): 21.99
Energia (kJ): 92
Água (g): 92.8
Proteínas (g): 1.6
Gordura (g): 0.6
Total HC disponíveis (g): 2.7
Total HC expresso em monossacáridos (g): 2.7
Mono + dissacáridos (g): 2.5
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0.1
Oligossacáridos (g): 0.1
Fibra alimentar (g): 2
Ácidos gordos saturados (g): 0.1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.3
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.217
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 217
Caroteno (mg): 1300
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.8
Tiamina (mg): 0.02
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 0.8
Niacina (mg): 0.6
Triptofano/60 (mg): 0.2
vit B6 (mg): 0.31
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 90
Folatos (mg): 28
Cinza (g): 0.4
Na (g): 4
K (g): 120
Ca (g): 9
P (g): 24
Mg (g): 10
Fe (g): 0.6
Zn (g): 0.2

Calorias: 
21.99