Energia (kcal): 210.77
Energia (kJ): 882
Água (g): 11
Proteínas (g): 10.7
Gordura (g): 2.7
Total HC disponíveis (g): 38.3
Total HC expresso em monossacáridos (g): 38.3
Mono + dissacáridos (g): 38.3
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 26.5
Ácidos gordos saturados (g): 0.9
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.9
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.8
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.019
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 19
Caroteno (mg): 114
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 1
Tiamina (mg): 0.07
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 2
Niacina (mg): 0.68
Triptofano/60 (mg): 1.3
vit B6 (mg): 0.34
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 21
Folatos (mg): 10
Cinza (g): 2.96
Na (g): 25
K (g): 670
Ca (g): 350
P (g): 175
Mg (g): 142
Fe (g): 21.6
Zn (g): 1.3