Energia (kcal): 134.3
Energia (kJ): 562
Água (g): 71.1
Proteínas (g): 23
Gordura (g): 4.7
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 1.5
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1.9
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.02
Ácido linoleico (g): 0.8
Colesterol (mg): 68
Retinol (vit. A total) (mg): 0.007
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 7
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.3
a-tocoferol (mg): 0
Tiamina (mg): 0.07
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 12
Niacina (mg): 7.4
Triptofano/60 (mg): 4.3
vit B6 (mg): 0.52
vit B12 (mg): 1
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 7.4
Cinza (g): 1.2
Na (g): 64
K (g): 330
Ca (g): 7
P (g): 200
Mg (g): 30
Fe (g): 0.7
Zn (g): 0.6