Energia (kcal): 193.57
Energia (kJ): 810
Água (g): 70.1
Proteínas (g): 12.4
Gordura (g): 16
Total HC disponíveis (g): 0.03
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0.03
Mono + dissacáridos (g): 0.03
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 5.3
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 5
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.02
Ácido linoleico (g): 3.2
Colesterol (mg): 408
Retinol (vit. A total) (mg): 0.23
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 230
Caroteno (mg): 26
Vit. D (µg): 1.8
a-tocoferol (mg): 2.3
Tiamina (mg): 0.06
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 3.6
Niacina (mg): 0.038
Triptofano/60 (mg): 3.6
vit B6 (mg): 0.24
vit B12 (mg): 1
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 34
Cinza (g): 1.5
Na (g): 360
K (g): 130
Ca (g): 44
P (g): 184
Mg (g): 12
Fe (g): 2.1
Zn (g): 1.3