Energia (kcal): 361.33
Energia (kJ): 1512
Água (g): 9.7
Proteínas (g): 13.9
Gordura (g): 3.1
Total HC disponíveis (g): 67.6
Total HC expresso em monossacáridos (g): 74.1
Mono + dissacáridos (g): 1.8
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 65.8
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 3
Ácidos gordos saturados (g): 0.9
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.8
Colesterol (mg): 79
Retinol (vit. A total) (mg): 0.037
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 37
Caroteno (mg): 9
Vit. D (µg): 0.3
a-tocoferol (mg): 0.4
Tiamina (mg): 0.2
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 4.7
Niacina (mg): 1.9
Triptofano/60 (mg): 2.8
vit B6 (mg): 0.1
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 29
Cinza (g): 0.97
Na (g): 19
K (g): 219
Ca (g): 27
P (g): 204
Mg (g): 52
Fe (g): 1.8
Zn (g): 1.5