Maçã assada sem açúcar
Energia (kcal): 66.2
Energia (kJ): 277
Água (g): 82.9
Proteínas (g): 0.3
Gordura (g): 0.5
Total HC disponíveis (g): 15.7
Total HC expresso em monossacáridos (g): 15.9
Mono + dissacáridos (g): 15.7
Ácidos orgânicos (g): 0.3
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 2.6
Ácidos gordos saturados (g): 0.1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.1
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.01
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 10
Caroteno (mg): 30
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.4
Tiamina (mg): 0.02
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 0.2
Niacina (mg): 0.1
Triptofano/60 (mg): 0.1
vit B6 (mg): 0.05
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 5
Folatos (mg): 4.8
Cinza (g): 0.4
Na (g): 8
K (g): 151
Ca (g): 7
P (g): 8
Mg (g): 7
Fe (g): 0.3
Zn (g): 0