Energia (kcal): 332.17
Energia (kJ): 1390
Água (g): 8
Proteínas (g): 19
Gordura (g): 5
Total HC disponíveis (g): 51.4
Total HC expresso em monossacáridos (g): 56.3
Mono + dissacáridos (g): 2.8
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 45.2
Oligossacáridos (g): 3.4
Fibra alimentar (g): 13.5
Ácidos gordos saturados (g): 0.5
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 2.5
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.01
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 10
Caroteno (mg): 60
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 2.7
Tiamina (mg): 0.41
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 4.4
Niacina (mg): 1.9
Triptofano/60 (mg): 2.5
vit B6 (mg): 0.5
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 3
Folatos (mg): 180
Cinza (g): 3
Na (g): 6
K (g): 980
Ca (g): 136
P (g): 241
Mg (g): 100
Fe (g): 6.3
Zn (g): 2.5