Energia (kcal): 107.79
Energia (kJ): 451.04
Água (g): 73.8
Proteínas (g): 24.1
Gordura (g): 1.2
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0.2
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 0.3
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.4
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.004
Ácido linoleico (g): 0.2
Colesterol (mg): 70
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.1
a-tocoferol (mg): 0.13
Tiamina (mg): 0.14
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 16
Niacina (mg): 11
Triptofano/60 (mg): 4.5
vit B6 (mg): 0.49
vit B12 (mg): 0.37
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 13
Cinza (g): 0.8
Na (g): 60
K (g): 370
Ca (g): 5
P (g): 220
Mg (g): 29
Fe (g): 0.5
Zn (g): 0.8