Energia (kcal): 147.92
Energia (kJ): 619
Água (g): 63.1
Proteínas (g): 34.5
Gordura (g): 1.1
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 0.3
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.4
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.004
Ácido linoleico (g): 0.2
Colesterol (mg): 94
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.21
a-tocoferol (mg): 0.1
Tiamina (mg): 0.1
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 15
Niacina (mg): 9
Triptofano/60 (mg): 6.4
vit B6 (mg): 0.34
vit B12 (mg): 0.25
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 12
Cinza (g): 1.26
Na (g): 233
K (g): 299
Ca (g): 6
P (g): 215
Mg (g): 29
Fe (g): 0.7
Zn (g): 1.2