Energia (kcal): 168.95
Energia (kJ): 707
Água (g): 61.5
Proteínas (g): 32.8
Gordura (g): 4.2
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 1.1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1.5
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.015
Ácido linoleico (g): 0.9
Colesterol (mg): 117
Retinol (vit. A total) (mg): 0.007
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 7
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.21
a-tocoferol (mg): 0.2
Tiamina (mg): 0.1
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 13
Niacina (mg): 6.8
Triptofano/60 (mg): 6.1
vit B6 (mg): 0.44
vit B12 (mg): 0.49
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 9.5
Cinza (g): 1.46
Na (g): 243
K (g): 307
Ca (g): 15
P (g): 199
Mg (g): 25
Fe (g): 1.2
Zn (g): 1.4