Energia (kcal): 356.31
Energia (kJ): 1491
Água (g): 2.6
Proteínas (g): 9
Gordura (g): 1.5
Total HC disponíveis (g): 76.3
Total HC expresso em monossacáridos (g): 81.8
Mono + dissacáridos (g): 28
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 48.3
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 7.7
Ácidos gordos saturados (g): 0.3
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.2
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.6
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.21
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 210
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 6.3
a-tocoferol (mg): 5
Tiamina (mg): 0.5
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 9.1
Niacina (mg): 8
Triptofano/60 (mg): 1.1
vit B6 (mg): 0.1
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 65
Folatos (mg): 19
Cinza (g): 2.9
Na (g): 400
K (g): 410
Ca (g): 135
P (g): 120
Mg (g): 55
Fe (g): 14.5
Zn (g): 0.8