Energia (kcal): 90.81
Energia (kJ): 380
Água (g): 69.6
Proteínas (g): 6.6
Gordura (g): 0.5
Total HC disponíveis (g): 14.6
Total HC expresso em monossacáridos (g): 16
Mono + dissacáridos (g): 0.7
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 13.3
Oligossacáridos (g): 0.6
Fibra alimentar (g): 6.7
Ácidos gordos saturados (g): 0.1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.1
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.2
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.07
Tiamina (mg): 0.1
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 1.7
Niacina (mg): 0.6
Triptofano/60 (mg): 1.1
vit B6 (mg): 0.12
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 43
Cinza (g): 2
Na (g): 255
K (g): 320
Ca (g): 65
P (g): 120
Mg (g): 47
Fe (g): 2.5
Zn (g): 1