Energia (kcal): 328.35
Energia (kJ): 1374
Água (g): 12.6
Proteínas (g): 9.6
Gordura (g): 2.4
Total HC disponíveis (g): 65.2
Total HC expresso em monossacáridos (g): 71.6
Mono + dissacáridos (g): 2.3
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 62.9
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 8.6
Ácidos gordos saturados (g): 0.3
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.2
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.8
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 1.4
Tiamina (mg): 0.37
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 7.4
Niacina (mg): 5.4
Triptofano/60 (mg): 2
vit B6 (mg): 0.43
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 43
Cinza (g): 1.58
Na (g): 3
K (g): 366
Ca (g): 45
P (g): 425
Mg (g): 142
Fe (g): 4.3
Zn (g): 3