Energia (kcal): 361.09
Energia (kJ): 1511
Água (g): 11.7
Proteínas (g): 9
Gordura (g): 1.3
Total HC disponíveis (g): 76
Total HC expresso em monossacáridos (g): 83.6
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 76
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 11.7
Ácidos gordos saturados (g): 0.2
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.1
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.6
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.9
Tiamina (mg): 0.38
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 2
Niacina (mg): 0.3
Triptofano/60 (mg): 1.7
vit B6 (mg): 0.35
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 78
Cinza (g): 1.1
Na (g): 1
K (g): 410
Ca (g): 36
P (g): 191
Mg (g): 92
Fe (g): 1.9
Zn (g): 3