Ervilhas vagens cruas

Energia (kcal): 29.15
Energia (kJ): 122
Água (g): 90.7
Proteínas (g): 3.1
Gordura (g): 0.2
Total HC disponíveis (g): 3.9
Total HC expresso em monossacáridos (g): 4
Mono + dissacáridos (g): 2.9
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 1
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 1.5
Ácidos gordos saturados (g): 0
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.1
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.1
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.033
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 33
Caroteno (mg): 200
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.18
Tiamina (mg): 0.17
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 1
Niacina (mg): 0.5
Triptofano/60 (mg): 0.5
vit B6 (mg): 0.16
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 30
Folatos (mg): 7
Cinza (g): 0.48
Na (g): 4
K (g): 150
Ca (g): 54
P (g): 39
Mg (g): 25
Fe (g): 0.7
Zn (g): 0.6

Calorias: 
29.15