Couve lombarda cozida

Energia (kcal): 15.77
Energia (kJ): 66
Água (g): 92.7
Proteínas (g): 2.2
Gordura (g): 0.2
Total HC disponíveis (g): 1.4
Total HC expresso em monossacáridos (g): 1.4
Mono + dissacáridos (g): 1.3
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0.1
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 2.9
Ácidos gordos saturados (g): 0
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.1
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.104
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 104
Caroteno (mg): 625
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.2
Tiamina (mg): 0.1
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 1
Niacina (mg): 0.6
Triptofano/60 (mg): 0.4
vit B6 (mg): 0.11
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 44
Folatos (mg): 70
Cinza (g): 0.64
Na (g): 103
K (g): 202
Ca (g): 46
P (g): 57
Mg (g): 8
Fe (g): 0.4
Zn (g): 0.2

Calorias: 
15.77