Couve galega cozida

Energia (kcal): 22.94
Energia (kJ): 96
Água (g): 90.5
Proteínas (g): 2.1
Gordura (g): 0.4
Total HC disponíveis (g): 2.9
Total HC expresso em monossacáridos (g): 2.9
Mono + dissacáridos (g): 2.5
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0.4
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 2.7
Ácidos gordos saturados (g): 0.1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.3
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.362
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 362
Caroteno (mg): 2172
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.2
Tiamina (mg): 0.13
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 1.4
Niacina (mg): 0.9
Triptofano/60 (mg): 0.5
vit B6 (mg): 0.09
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 58
Folatos (mg): 38
Cinza (g): 1.4
Na (g): 127
K (g): 90
Ca (g): 264
P (g): 35
Mg (g): 11
Fe (g): 0.7
Zn (g): 0.4

Calorias: 
22.94