Courgette crua

Energia (kcal): 16.73
Energia (kJ): 70
Água (g): 94
Proteínas (g): 1.6
Gordura (g): 0.3
Total HC disponíveis (g): 2
Total HC expresso em monossacáridos (g): 2
Mono + dissacáridos (g): 1.9
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0.1
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 1
Ácidos gordos saturados (g): 0.1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.1
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.055
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 55
Caroteno (mg): 332
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0
Tiamina (mg): 0.11
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 0.7
Niacina (mg): 0.4
Triptofano/60 (mg): 0.3
vit B6 (mg): 0.12
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 17
Folatos (mg): 41
Cinza (g): 0.6
Na (g): 3
K (g): 248
Ca (g): 22
P (g): 33
Mg (g): 20
Fe (g): 0.8
Zn (g): 0.3

Calorias: 
16.73