Cogumelos fritos com óleo alimentar

Energia (kcal): 156
Energia (kJ): 655
Água (g): 74.8
Proteínas (g): 2.4
Gordura (g): 16.2
Total HC disponíveis (g): 0.3
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0.3
Mono + dissacáridos (g): 0.1
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0.2
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 3
Ácidos gordos saturados (g): 1.8
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 3.4
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.04
Ácido linoleico (g): 10.4
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 2.9
Tiamina (mg): 0.09
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 0.6
Niacina (mg): 0.4
Triptofano/60 (mg): 0.2
vit B6 (mg): 0.19
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 1
Folatos (mg): 11
Cinza (g): 1.7
Na (g): 4
K (g): 340
Ca (g): 8
P (g): 100
Mg (g): 19
Fe (g): 1
Zn (g): 0.5

Calorias: 
156.00