Borrego, Costeleta ou Perna cozida

Energia (kcal): 157.3
Energia (kJ): 658.14
Água (g): 65.7
Proteínas (g): 26.5
Gordura (g): 5.7
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 2.5
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1.8
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.26
Ácido linoleico (g): 0.1
Colesterol (mg): 91
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.36
a-tocoferol (mg): 0.11
Tiamina (mg): 0.08
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 7.4
Niacina (mg): 2.5
Triptofano/60 (mg): 4.9
vit B6 (mg): 0.21
vit B12 (mg): 1.7
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 2.5
Cinza (g): 2.1
Na (g): 164
K (g): 221
Ca (g): 13
P (g): 250
Mg (g): 27
Fe (g): 2.4
Zn (g): 5.4

Calorias: 
157.30