Energia (kcal): 376.62
Energia (kJ): 1576
Água (g): 6.3
Proteínas (g): 5.2
Gordura (g): 1.8
Total HC disponíveis (g): 84.1
Total HC expresso em monossacáridos (g): 90.6
Mono + dissacáridos (g): 37.5
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 46.6
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 1.8
Ácidos gordos saturados (g): 0.7
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.6
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.11
Ácido linoleico (g): 0.3
Colesterol (mg): 4
Retinol (vit. A total) (mg): 0.014
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 14
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.24
Tiamina (mg): 0.28
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 1.7
Niacina (mg): 0.6
Triptofano/60 (mg): 1.1
vit B6 (mg): 0.052
vit B12 (mg): 0.03
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 8.8
Cinza (g): 0.8
Na (g): 52
K (g): 117
Ca (g): 24
P (g): 85
Mg (g): 17
Fe (g): 1.9
Zn (g): 0.3