Beterraba (raiz) cozida sem sal

Energia (kcal): 18
Energia (kJ): 73
Água (g): 92.2
Proteínas (g): 1
Gordura (g): 0
Total HC disponíveis (g): 3.4
Total HC expresso em monossacáridos (g): 3.6
Mono + dissacáridos (g): 3.4
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 2.5
Ácidos gordos saturados (g): 0
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.02
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 20
Caroteno (mg): 14
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0
Tiamina (mg): 0.03
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 0.4
Niacina (mg): 0.2
Triptofano/60 (mg): 0.2
vit B6 (mg): 0.03
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 12
Folatos (mg): 67
Cinza (g): 0.51
Na (g): 57
K (g): 291
Ca (g): 16
P (g): 25
Mg (g): 16
Fe (g): 0.7
Zn (g): 0.4

Calorias: 
18.00