Vaca Bife (valor médio de acém, alcatra e lombo) frito, sem molho

Energia (kcal): 182.67
Energia (kJ): 764.42
Água (g): 61.8
Proteínas (g): 28.8
Gordura (g): 7.5
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 3.5
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 2.9
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.35
Ácido linoleico (g): 0.1
Colesterol (mg): 89
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.7
a-tocoferol (mg): 0.03
Tiamina (mg): 0.1
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 11
Niacina (mg): 5.1
Triptofano/60 (mg): 6.1
vit B6 (mg): 0.53
vit B12 (mg): 2
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 18
Cinza (g): 1.9
Na (g): 205
K (g): 427
Ca (g): 13
P (g): 202
Mg (g): 29
Fe (g): 1.9
Zn (g): 5

Calorias: 
182.67