Aprenda a contar a quantidade que ingere:
Hidratos de carbono
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Atualizado:
09/07/2014 - 12:58
Os hidratos de carbono são a nossa principal fonte de energia e devem ser contabilizados, porque além de influenciarem os níveis de glicemia, podem quando exageradamente consumidos levar ao excesso de peso.
Um nutricionista ou dietista pode determinar qual a porção de hidratos de carbono que cada indivíduo pode ou deve ingerir diariamente.
Este elemento está presente não só nos farináceos ou cereais como o pão, batata, arroz ou massas, mas também no leite, iogurtes ou fruta. Está também presente nas mais variadas leguminosas. Já os bolos, doces ou salgados são de evitar porque se uns contêm açúcar em larga escala, dos outros fazem parte elevados níveis de gordura.
Assim sendo saiba que por exemplo:
- 200g de laranja contém o equivalente a 1 porção de hidratos de carbono
- 100g de banana contém o equivalente a 1 porção de hidratos de carbono
- 130g de ananás descascado contém o equivalente a 1 porção de hidratos de carbono
Para que possa ter em conta, cada porção de hidratos de carbono é constituída por 12g deste nutriente.
Para uma informação mais detalhada consulte a nossa lista de alimentos.
Nota:
As informações e conselhos disponibilizados no Atlas da Saúde não substituem o parecer/opinião do seu Médico e/ou Farmacêutico.
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